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96親父
96親父 のキッチン
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ただのおっさんです。料理は素人なので、自分の舌では不安すぎ、家族の評価だけが頼り ...

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基本（でも本格的な）のマカロニグラタン

ホワイトソースから手作りなオーソドックスなマカロニグラタン。
材料： マカロニ、▲塩、玉ねぎ、▲バター（マーガリンでも可）、ベーコン（できればブロック）、 ...

刻み昆布の煮物

昆布で海藻を食べる煮物です。
材料： 刻み昆布（乾燥タイプ）、にんじん、さつま揚げ、ごま油、★砂糖、★だし汁、★醤油、★料 ...

オクラとなめたけの和え物

さっとつくれるもう一品やお酒の肴に！
材料： オクラ、なめたけ

かけ素麺

噂の大岩そうめん。食べたことがないためイメージだけでつくりました。
材料： ▲水、▲昆布（適当なサイズにカット）、▲煮干し、▲干し椎茸（スライス）、砂糖、醤油、 ...

エリンギの炊き込みご飯

エリンギでつくる炊き込みご飯。香りは松茸の味お吸いものに任せてしまいました。
材料： お米、エリンギ、★松茸の味お吸いもの、★醤油、★料理酒、★みりん