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★ビーフンの炒め煮
副菜としてビーフン炒め煮を。主菜やサラダの肉、野菜の量に合わせてバランスを入れ替えて
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材料：
ビーフン、サラダ油（ビーフン馴染ませ用）、きくらげ（干し椎茸でも可）、にんじん、もや
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★お弁当や副菜に豚スタミナ焼肉！
お弁当に！ちょっとタンパク質が足りなぁという時の副菜に！豚バラ肉はこま肉でもロース肉
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材料：
★砂糖、★片栗粉、★料理酒、みりん、酢、★水、★醤油、★にんにく（チューブ）、生姜（
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冷やし中華のたれ・醤油味
暑い季節になると見かける「冷やし中華始めました」。家で作ろうと思っても、たれがないと
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材料：
★砂糖、★鶏ガラスープの素、★白いりごま、★味の素、★水、●オイスターソース、●醤油
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★基本のきのこの混ぜ込みご飯
炊飯器で炊き込みご飯にすると炊飯器の蓋とかまで洗うはめになるので、フライパンの具材に
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材料：
ご飯、にんじん、えのき、しめじ、油揚げ、ごま油、★水、★出汁の素、★砂糖、★醤油、★
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ピリ辛な親子丼の具（オイスターソース味）
李錦記オイスターソースでつくるピリ辛にした親子丼の具。ご飯にそのまま盛り付けても、冷
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材料：
鶏もも肉、ごま油、▲にんにく（チューブ）、▲豆板醤、玉ねぎ、ピーマン、★李錦記オイス
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