ただのおっさんです。料理は素人なので、自分の舌では不安すぎ、家族の評価だけが頼り ...

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簡単!カルボナーラうどん

簡単に作れるカルボナーラなうどんです。
材料: うどん(茹でタイプ)、★水、★コンソメの素(顆粒)、★オリーブオイル、にんにく、ベー ...

★簡単!豚こま肉でスタミナ炒め

暑い日には元気をつけようと豚肉で疲労回復してもらいたい!にんにくの芽で「オラに元気を ...
材料: 豚こま肉、塩・胡椒、片栗粉、にんにくの芽、玉ねぎ、サラダ油、生姜(チューブ)、にんに ...

★お手軽なタルタルソース

たまごと玉ねぎでつくる簡単なタルタルソースです。
材料: 玉ねぎ、たまご、★酢、★マヨネーズ、塩・胡椒、ドライパセリ

★簡単!麻婆豆腐

お手軽に麻婆豆腐を食べたくて。
材料: 木綿豆腐、長ネギ、▲ごま油、▲生姜(チューブ)、▲にんにく(チューブ)、ひき肉、豆板 ...

★いんげんの白和え(白味噌)

いんげんをあっさりとした白和えで。
材料: いんげん、豆腐、白いりごま、砂糖、白味噌、醤油、塩

★茄子のひき肉味噌炒め

和風な調味料でつくる茄子のひき肉炒めです。
材料: 茄子、玉ねぎ、★砂糖、★味噌、★料理酒、★みりん、★醤油、サラダ油、ひき肉

なんちゃって江戸ッ子煮

テレビでよく取り上げれる缶詰の江戸ッ子煮。スーパーで見かけず購入出来ないので、画像と ...
材料: 牛肉、しらたき、たけのこ(水煮)、大豆(水煮)、だし汁、昆布、★砂糖、★カレー粉、★ ...

★もずく用の三杯酢

生のもずくだと三杯酢を作らなくてはいけないという時に。
材料: 砂糖、醤油、白だし、酢

簡単!ひじきの炒め物

サッと炒めるだけでもう一品なひじきの炒め物です。
材料: ひじき、にんじん、油揚げ、ごま油、★砂糖、★料理酒、★醤油

もやしだけではさびしい時の海藻ナムル

もやしだけではさびしいという時に海藻(わかめと塩吹昆布)入りのナムルはいかがですか?
材料: 乾燥わかめ、にんじん、もやし、キャベツ、塩吹昆布、★ごま油、★塩、★酢、★醤油、★に ...
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