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香菜とロメインレタスのラーメンサラダ
元祖ラーメンサラダは札幌らしい。私は和そばサラダを、皆が好きなラーメンで再現。たれは
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材料：
生ラーメン（ちぢれ細めん）、ロメインレタス、香菜、きゅうり、赤ピーマン、パプリカなど
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スリランカ★簡単で美味しい美肌ピクルス
スリランカ人に教わった本場フルーティピクルス。漬けてすぐ＆しっかり漬かってからも美味
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材料：
パイン（生）、ししとう、紫玉ねぎ、★米酢、★砂糖、★カレーパウダー、★塩、★ターメリ
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オモニ★もやしと人参の簡単ごまナムル
庶民の野菜、もやし。うちでは頻繁に登場。いつも作るのは簡単に、食べるのは豪快に。超簡
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材料：
もやし（豆もやしが美味しい）、人参、ヌクマム、すりごま、にんにく、塩（もやしを茹でる
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アジア風★カブと人参のさっぱり柚子マリネ
柚子の香たっぷりのカブと人参の酢漬け。彩りに大根葉（ID 1398106）を。大好き
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材料：
カブ（大きな物）、人参、大根葉(ID・1398106)、★柚子酢、★ヌクマム、★黒胡
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