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marilin36
marilin36 のキッチン
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その昔、給料の殆どを海外旅行につぎ込み、アジア諸国を中心に15か所を旅した。各国 ...

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姫竹の下処理　春　山菜

京都の筍も美味しい、淡竹もおいしい。青森の知り合いから送られて来た姫竹。これも絶品。
材料： 姫竹、湯、塩

あわび茸のバルサミコマリネ　パクチーと

きのこのシンプルな一品、その美味しさにびっくりして下さい！
材料： きのこ、パクチー、オリーブオイル、ニンニク（みじん切り）、白ワイン、バルサミコ酢、醤 ...