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菊芋の黒酢漬け
菊芋の乾燥チップを黒酢に漬けるだけで、さっぱりひと品に。普通の酢でも、甘酢でもOK。
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材料: 乾燥スライスチップ、黒酢
キクイモのぬか漬け
イヌリンが多く含まれヘルシーでダイエット効果もあるキクイモをぬか漬けにしてみました。
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材料: キクイモ
キクイモの乾燥チップ(スライス)
いろいろアレンジできるキクイモのスライスチップの作り方
材料: キクイモ
キクイモの佃煮
ご飯のおかずに、お酒のつまみに美味しいキクイモの佃煮。ヘルシーでダイエット食にもなる
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材料: キクイモ、刻み昆布、椎茸、いりごま、輪切り唐辛子、濃口しょうゆ、めんつゆ(2倍濃縮)
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