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甘さ控えめの”小豆ようかん”
北海道の小豆を使って、ストーブでじっくりと煮込んで 甘さ控えめ”ようかん”を作ってみ
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材料: 小豆、砂糖、塩、寒天
白菜ととろろ昆布で巻くおにぎり
白菜の漬け物ととろろ昆布を使ったおにぎりです。意外にもおいしいですよ~~
材料: 白菜の漬け物(葉)、とろろ昆布、ご飯
レンコンとこんにゃくのピリ辛炒め
おかずにも酒のつまみにもなっておいしいひと品ですよ~
材料: レンコン、こんにゃく、唐辛子、わけぎ、ごま、ごま油、オリーブオイル、めんつゆ、みりん
...
じゃがいものソース炒め
とても簡単!!おやつ、おかず、そして酒のつまみにもピッタリ~~~♪
材料: じゃがいも(中)、海苔、ソース、サラダオイル、ねぎ
さつまいもの唐揚げ
さつまいもをカラッと揚げるだけの簡単なひと品です。子供のおやつやつまみになりますよ~
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材料: さつまいも、サラダオイル、塩こしょう
レンコンの甘酢漬け
おせちにもなるレンコンの甘酢漬けです。サッパリしていておいしいですよ~~
材料: レンコン、唐辛子(輪切り)、酢、砂糖、酒
水菜とカルパスサラダ
とっても簡単なつまみ 何もないときのヘルシーなひと品です
材料: 水菜、カルパス、オリーブオイル、塩こしょう、酢
大根のめんつゆ焼き
大根がおいしい・・・そんなひと品です。酒のつまみにも良いですよ~~
材料: 大根、めんつゆ、ねり梅、ゆず、オリーブオイル
ベガ菜と桜エビのごま油炒め
短時間で簡単にできる炒め物。ごま油の風味と桜エビが良く合います。おかずに、晩酌のつま
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材料: ベガ菜、桜エビ(乾燥)、ごま油、塩こしょう、めんつゆ
かぶの明太マヨ和え
簡単にできておいしい。明太子とマヨネーズで彩りも良く、ちょいピリ辛でつまみにもおかず
...
材料: かぶ、明太子、マヨネーズ、酢、塩
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