神戸→松山に転勤になりました(O_O)アラフィフのシングルファーザーです。テーマ ...

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超簡単な春雨でガッツリのコンソメスープ

はるさめでさらに具だくさんのガッツリコンソメスープ、具材いれていくだけで簡単です。 ...
材料: 水、玉ねぎ(今回100g)37kcal、にんじん(今回110g)43kcal、ソーセ ...

金平牛蒡5分アレンジ●ピザ風金平ごぼう餅

餅の消費、金平ごぼうのアレンジに。 クッキングペーパー無しでもくっつかないです。 朝 ...
材料: 切り餅(2個で234kcal)、マヨネーズ(20g 134kcal)、牛肉入金平ごぼ ...

山ぶどうのシロップ

ヤマブドウのシロップです。 優しい味です。 庭で伸び放題になってたやまぶどう、シロ ...
材料: 山ぶどう、砂糖

ダイエットに繊維質たっぷりなめ茸にんじん

食物繊維豊富なヘルシーメニューです!ごま油使っても432kcalです。(減らせば21 ...
材料: えのき(200g)38kcal、しめじ(100g)15kcal、にんじん(200g) ...

冷やして美味しい冬瓜煮物カニかまあんかけ

冷やして美味しい、冷製とうがんの煮物です。 しょうゆを使わず、優しい味に仕上げてみま ...
材料: とうがん、カニかま、粉末だしの素、塩、砂糖、みりん、こしょう、しょうが、片栗粉、水( ...

簡単モロッコいんげんのサラダピリ辛マヨ味

シャキシャキのモロッコいんげんと、食べラーをきかせたピリ辛マヨネーズがいい感じです。
材料: モロッコいんげん(7、8本)、ちくわ(太めのもの使用)、生タイプわかめふりかけ、かつ ...

キャベツと蒸し鶏の塩昆布和え

蒸し鶏のアレンジの定番メニューです。 お弁当にも、おつまみにもオススメします。
材料: キャベツ、蒸し鶏、塩昆布、ごま、ごま油

3色そぼろ+1丼●こんにゃくで低カロリー

低カロリーでガッツリ!しかもバランス良く!を目指して考えたメニューです。
材料: いんげん豆、糸こんにゃく、ひき肉(今回180g)、卵、ゴマ油、塩、こしょう、焼肉のた ...

甘エビ刺身から節約3品(味噌汁、佃煮風)

刺身用の、頭つきの甘エビ買ったら、 定番の、エコおいしい!3品です。 甘えびを、余す ...
材料: 甘エビ(今回200g)、❶わさび、❶しょうゆ、❶小口ねぎ、②ごま油、②しょうゆ、②砂 ...

冷たいスープがおいしい●冷製煮物

冷やしてもおいしい煮物です。 多めのおだしは、ぜひ!冷たいだし茶漬けにしてみてくだ ...
材料: 鶏むね肉、にんじん、大根、厚揚げ、ちくわ、こんにゃく、こしょう、塩、鰹だし、みりん、 ...