kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪

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新たまねぎのコチュジャンサラダ♪

ちょっとピリカラなコチュジャンだれで。卵とからめていただきます。
材料: 新たまねぎ、かいわれ、☆コチュジャン、☆醤油、☆酢、☆にんにく、☆すりゴマ、☆ゴマ油 ...

お味噌汁が美味しくなる★魔法のわかめ★

2通りの食べ方が出来る「わかめ炒め」です。①そのまま、ご飯のおかずで。②お味噌汁に入 ...
材料: 生わかめ(塩蔵わかめでも)、ゴマ油、醤油、みりん、顆粒だし

そら豆の煮びたし

箸休めに、お酒のお供に。
材料: そら豆、醤油、みりん、だし汁

圧力鍋でスピードアップ♪たけのこの茹で方

旬のたけのこを煮る方法です。圧力鍋を使うと15分で出来てしまいます。
材料: 筍、米ぬか、赤唐辛子

オイスターソースdeやきそば

いつもの材料で作るソース味ではない焼きそば。オイスターソースを入れるだけでお店の焼き ...
材料: 中華麺(蒸し麺)、ゴマ油、豚バラ肉、キャベツ、たまねぎ、ゴマ油、★オイスターソース、 ...

お弁当に♪さつまいもの蜂蜜レモン煮

疲労回復にぴったりの蜂蜜とレモン。 運動会やスポーツをするときのお弁当に。
材料: さつまいも、水、はちみつ、レモン

簡単♪塩昆布のお吸い物

朝食や時間のないとき、お酒のあとにどうぞ。お好みの薬味で作る簡単お吸い物です。
材料: 塩昆布、☆みつば、☆海苔、☆梅干し、☆白ゴマ、塩、熱湯

めかぶとほうれん草のさっぱり小鉢

食欲のないときでもツルっといただけます。ほうれん草の苦手な方にも。
材料: めかぶ、ほうれん草、生姜、白だし(濃縮タイプ)

大人味♪塩昆布と明太子の柚子胡椒パスタ

パスタを茹でたら混ぜるだけで簡単。柚子胡椒香るパスタです。
材料: パスタ、バター、塩昆布、明太子、柚子胡椒、大葉

カレーのお供に★かりかり福神だいこん

福神漬けの甘みが美味しいカレーのお供。 使い残しの福神漬け救済レシピです。
材料: 大根、福神漬け