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かつおの竜田揚げ♪カレータルタルソース
お刺身の残りを使っても。カレー味のタルタルソースをたっぷりかけていただきます。下味に
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材料：
かつお、にんにく、生姜、醤油、ゴマ油、片栗粉、☆ゆで卵、☆たまねぎ、☆マヨネーズ、☆
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韓国風＊鮭のちゃんちゃん焼き
野菜と鮭に甘めの味噌だれをかけて蒸し焼きに。
隠し味のコチュジャンとゴマ油で、ち
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材料：
秋鮭、キャベツ、にんじん、たまねぎ、★味噌、★みりん、★酒、★砂糖、★コチュジャン、
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鶏手羽とさつまいもの秋色煮物
秋の味覚たっぷりの煮物。黒糖とお酢のさっぱり煮です。栗は、手軽に甘栗を使用しました。
材料：
鶏手羽中、さつまいも、むき甘栗、しめじ、水、☆酢、☆黒糖、☆醤油、サラダ油、生姜、に
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ふるさとの秋★鮭といくらのはらこめし
秋の美味しい炊き込みご飯。たまごはんさんの「いくらの醤油漬け」と、生の秋鮭をたっぷり
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材料：
米、もち米、生秋鮭、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆塩、だし汁、いくらの醤油漬け、青柚子
