kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪

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★冷やし揚げ茄子★

とっても美味しい揚げ茄子をにんにく風味のたれに漬けました。冷たくしていただきます。
材料: 茄子、醤油、みりん、砂糖、にんにく、万能ねぎ

◇◆おもてなし♪いなり寿司◆◇

2パターンの彩りきれいな「稲荷寿司」です。酢飯に具を混ぜるだけで簡単に作れます。
材料: 油揚げ、■醤油、■砂糖、■みりん、■だし汁、炊きたてご飯、寿司酢(レシピID :41 ...

しゃきしゃき水菜のガーリックベーコン炒め

たっぷりの水菜も、炒めるとたくさん食べることが出来ます。かりかりのベーコンとにんにく ...
材料: 水菜、にんにく、ベーコン、サラダ油、☆コンソメ顆粒、☆塩、☆黒胡椒

骨までぱくぱく♪さんまのにんにく煮

圧力鍋で骨までやわらかく煮ました。ご飯がすすむおかずです。
材料: 秋刀魚、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆にんにく、一味唐辛子

冬瓜のあっさり煮

冬瓜と厚揚げとさつま揚げの煮物です。あつあつでも、冷やしても美味しいです♪
材料: 冬瓜(大きめ)、厚揚げ、さつま揚げ、だし汁(濃いめ)、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 ...

お味噌汁が美味しくなる★魔法のわかめ★

2通りの食べ方が出来る「わかめ炒め」です。①そのまま、ご飯のおかずで。②お味噌汁に入 ...
材料: 生わかめ(塩蔵わかめでも)、ゴマ油、醤油、みりん、顆粒だし

バジルとチキンのパスタ

バジルソースを使って作るパスタです。 レンジで蒸したチキンと一緒に。
材料: パスタ、鶏ささみ、塩、胡椒、酒、バジルソース(レシピID:275433 )、牛乳また ...

★バジルソース★

バジルを収穫したら保存用に。パスタや肉・魚料理など色々使えて便利です。
材料: バジルの葉、オリーブオイル、にんにく、パルメザンチーズ、塩

餃子の餡入りきつね焼き

餃子の餡がちょこっと残ってしまった時に。 大葉とチーズ入りで立派なおかずになりまし ...
材料: 餃子の餡の残り、油揚げ、大葉、スライスチーズ

たっぷり大葉ときのこのぺペロンチーノ

大葉をたっぷり入れたぺペロンチーノです。
材料: にんにく、オリーブオイル、しいたけ、鷹の爪、昆布茶、パスタ、塩、胡椒、大葉