★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴。。。中学の頃から徐々 ...

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豚肉と豆腐の煮物

玉ねぎと豆腐から出る水分で煮る煮物です♪なのでいわゆる「肉豆腐」とはちょっと違います ...
材料: 豚肉(薄切り)、木綿豆腐、玉ねぎ、酒、みりん、醤油、砂糖

ロコモコ丼☆オニオンソテー

オニオンソテーの自然な甘味と肉汁ソースにトローリ黄身が最高♪たっぷりオニオンで食べご ...
材料: 挽肉(牛挽肉)、ナツメグ、玉ねぎ、卵、★赤ワイン、★ケチャップ、★無塩トマトジュース ...

ラッキョウとササミの冷製パスタ

暑い日は冷たい冷製パスタ♪和えるだけのササミタルタルで食欲ない時もパクパクイケちゃい ...
材料: パスタ(カッペリーニ)、オリーブオイル、塩、バジル、★鶏ササミ、★お湯、★酒、★ラッ ...

ハンバーグの焼き方

レシピと言うよりウチのハンバーグの焼き方と手順です♪今回はジャムとバルサミコソースで
材料: 挽き肉(合挽)、玉ねぎ(ハンバーグ用)、ナツメグ、パン粉、卵、オリーブオイル、★玉ね ...

叩きキュウリのアジアン風

エビやレモングラスの風味のピリ辛キュウリ♪ついつい手がのびてしまう簡単和えレシピ
材料: キュウリ、塩、サテトム、ナンプラー、揚げ玉

焼きアスパラ

肉や魚のメインに添えるサイドディッシュ野菜♪焼くだけで美味しい(*^▽^*)
材料: アスパラ

プチトマトBOY

盛付けなどで♪ちょっと可愛く
材料: プチトマト、ゴマ

キャベツのコチュジャン味噌スープ

捨てがちな玉キャベツの外側の固めで色が濃い部分をスープで煮ちゃいました♪
材料: キャベツの葉(外側)、水、鶏ガラスープ、すりおろし生姜、コチュジャン、味噌、砂糖、ゴ ...

豚肉ともやしのオイスター炒め

オイスターソースで簡単な「お家de中華」あくまでご家庭で失敗が少ない方法なので、手順 ...
材料: 豚肉、玉ねぎ(小~中)、ニラ、もやし、生姜、塩、ブラックペッパー、酒、片栗粉、ゴマ油 ...

タコとパプリカのレモン和え

ワインやビール焼酎日本酒にも合うサッパリ美味しい時短タパス(*^▽^*)
材料: タコ(刺身用)、パプリカ、塩、ブラックペッパー、レモン汁(ポッカでもOK)、オリーブ ...