ご家庭料理歴。。。約30年(四半世紀超え(笑))楽簡単で美味しい家ごはんをのんび ...

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オイルサーディンのオーブン焼き

簡単!開けて焼くだけ!じゃぱん酒、ワイン、ハイボール、カクテル何でも合います♪
材料: オイルサーディン、粉チーズ

ジャガイモカレー(スリランカ風)

スパイスをココナツミルクでまろやかに♪鰹節を入れるのもスリランカ風♪
材料: ジャガイモ(中)、玉ねぎ、唐辛子、鰹節(小分け袋)、お好みのカレーペースト、塩、ココ ...

叩きキュウリの塩梅昆布和え

シンプルに美味しい!!!ちょこっと梅風味♪
材料: キュウリ、塩、塩昆布、梅昆布茶

シンプル塩パスタ(ほうれん草プチトマト)

一人分なら2個のフライパンで手軽にパスタ♪
材料: パスタ、ほうれん草、プチトマト、塩、水(茹でる用)、ブラックペッパー

ハックルベリーのフルーツソース

ハックルベリーは酸味も甘味もないので、コクのあるフルーツソースになります♪
材料: ハックルベリー、砂糖、レモン汁

ジャムとバルサミコ酢のパスタ

甘味も酸味も気にならない♪まろやかな旨味のパスタ♪ぜひ試してみて下さい♪
材料: パスタ、ジャムとバルサミコ酢のソース(レシピID:5266652)、ソーセージ、オリ ...

フルーツジャムとバルサミコ酢のソース

お肉料理やグリル野菜パスタでアレンジするなど使い方は色々♪
材料: 玉ねぎ、お好みのジャム、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、ニンニク(すりおろし)、サラダ ...

フライパンdeローストビーフ

時間はかけますが(笑)放置で出来るとっても簡単ローストビーフ♪
材料: 牛肉(ももブロック)、塩、コショウ、オリーブ油

鶏肉のトマト煮込み

鶏皮のブヨブヨ感が苦手な方用(笑)
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、ナス、ピーマン、トマト缶(ホール)、水、塩、蜂蜜(砂糖でもOK)、 ...

牛のハニーポン酢和え

ポン酢最高♪和えダレのレシピです
材料: 牛肉(ローストビーフなど)、ポン酢、ハチミツ、生七味