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★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴。。。中学の頃から徐々
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★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★
ご家庭料理歴。。。中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))
楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪
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ヒラタケの雑炊
安定のほっこり雑炊(*´ω`*)食べる時にポン酢をかけると風味がプラス♪
材料: ヒラタケ、白菜、エノキ、ほうれん草、長ネギ、ご飯、卵、めんつゆ(ストレート)、ポン酢
ポテトサラダの生ハム巻き
とりあえず食してみて下さい!「絶品!」の一言が飛び出します(笑)
材料: ポテトサラダ、生ハム、オリーブオイル、ブラックペッパー
卵とラッキョウ(タルタル)のポテトサラダ
タルタルとポテトサラダの美味しいおつまみサラダ♪
材料: じゃがいも、卵、ラッキョウ、ラッキョウの汁、マヨネーズ、砂糖、塩、黒コショウ
大根の昆布煮
一口おでん(only大根ver)みたいな感じ(笑)なので和がらし付けて食べても美味し
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材料: 大根、昆布、水、砂糖、塩、酒、醤油
すき焼き風煮
白米にピッタリの人気おかず!
材料: 牛肉(薄切りか小間切れ)、白菜、長ネギ、しめじ、豆腐、油、砂糖、酒、醤油、みりん、青
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定番!きんぴらごぼう
日本の食卓の定番♪
材料: ゴボウ、水(アク抜き用)、砂糖、酒、醤油、油
干し椎茸とゴボウの炊き込みご飯
旨味がギューッと詰まった炊き込みご飯
材料: お米、椎茸、ゴボウ、椎茸戻し汁(煮る用)、砂糖、酒、醤油、椎茸戻し汁(炊飯用)、塩
干し椎茸のお吸い物
色々な旨味詰まってます(笑)
材料: 干し椎茸、戻し汁(水)、長ネギ(青い部分)、砂糖、酒、塩
失敗しないパラパラ炒飯
「私、失敗しないので!」レベル(笑)ひと匙入れるだけで山が崩れます♪
材料: ごはん、卵、スパム(叉焼、ハム)、ピーマン、しめじ、長ネギ、塩コショウ、鶏ガラ(ウェ
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栃尾揚げ~シンプル鰹節+ポン酢
トースターで焼くだけごちそう!щ(゜▽゜щ)
材料: 栃尾揚げ、ポン酢、鰹節
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