子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩 ...

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キノコの柚香焼き(ゆこうやき)

食卓を柚の香りで幸せにします。 ゆずこしょうで頂く事が最大のポイントです ( ...
材料: しいたけ、エリンギ、ゆず、みょうが、ゆずこしょう、大葉、酒、みりん、しょう油

超簡単!!しいたけ入りジャガイモステーキ

椎茸の香り!!旨みをじゃがいもでギュっと濃縮!!お子様が絶対喜ぶ事間違いなし!! 超 ...
材料: ジャガイモ、しいたけ、玉ねぎ、卵、塩、コショウ

簡単キノコチヂミと簡単チヂミのたれ☆

本場のチヂミの味をお手軽に食べれます。 作り方はとっても簡単!!
材料: ☆薄力粉、☆卵、☆水、☆塩、☆万能ネギ、☆しいたけ、☆エリンギ、■醤油、■お酢、■に ...

きのこのうまみが詰まったテリッとつくね♪

きのこのうまみが詰まってます☆照り焼きつくねにしたので、こってりうまうまです(^O^ ...
材料: しいたけ、鶏肉ミンチ、大葉、片栗粉、塩、コショウ、ごま油、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん ...

きのこのピカタ♪

イタリア料理のピカタを和風にアレンジしてみました(^-^) 急なお客さまに、お酒の ...
材料: しいたけ、エリンギ、卵、牛乳(豆乳)、からし、小麦粉

キノコとししとうの土佐まぶし☆

しいたけ ししとうを土佐まぶしにしました。
材料: しいたけ、ししとう、お酒、醤油、花カツオ

キノコと桜エビのお好み焼き☆

キノコと桜エビがたっぷり入ったお好み焼きです。
材料: しいたけ、エリンギ、しめじ、キャベツ、☆小麦粉、☆水、☆卵、桜エビ、お好み焼きソース ...

キノコの味噌チーズ焼き☆

味噌とチーズがコラボした絶妙な一品です。
材料: しいたけ、エリンギ、ししとう、粉チーズ、合わせ味噌、みりん、砂糖

キノコと辛子明太子の出し巻き玉子☆

細かく刻んだキノコを卵に混ぜ合わせ、辛子明太子を真ん中に置き巻きました キノコと辛 ...
材料: しいたけ、エリンギ、辛子明太子、ダシ汁、お酒、みりん、卵

キノコとイカのチーズホイル焼き☆

キノコ×イカをチーズが とろ~り包んでくれます☆
材料: しいたけ、しめじ、イカ、ピザチーズ、酒、みりん、醤油