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大分県シルブプレ
大分県シルブプレ のキッチン 公的機関
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『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350ｇ」を達成するために、最初に ...

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ぱりぽりジャバきゅう

蛇腹切りの一手間で”ぱりぽり”な歯ごたえ！おつまみにもgood!!
材料： きゅうり、人参、セロリ、しょうがの千切り、すりごま、鷹の爪、酢、砂糖、ゴマ油、塩、鶏 ...

新玉ねぎのバルサミコ焼き

シナモンスティックを使っていい香りでオシャレな一品になります。
材料： 新玉ねぎ、シナモン、粗糖、バルサミコ酢、米油、粗塩

とうもろこしごはん

やさしいとうもろこしの味と香りが口いっぱいに広がります！ バター✖️醤油✖️とうもろ ...
材料： 米、とうもろこし、塩、酒、バター(無塩)、薄口しょうゆ、パセリのみじん切り

なすの甘辛コチュジャン煮

ご飯にのせて丼にアレンジも！ タレがご飯にしみこみ美味しさ倍増！
材料： なす、玉ねぎ、豚肉スライス、にんにく、万能ねぎ(小口切り)、糸とうがらし、サラダ油、 ...

根菜のアヒージョ

かぶもレンコンもホクホク！！ そのまま食べても、バゲットと一緒も美味！
材料： れんこん、かぶ、にんにく、オリーブオイル、アンチョビフィレ、塩、黒こしょう、パセリ

ごろっと春野菜のポトフ

ごろっと大きく切った春野菜を召し上がれ♪
材料： 春キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、かぶ、芽キャベツ、ロマネスコ、ブロッコリー、ベ ...

アジアン風春キャベツマリネ

クミンの香りが食欲を刺激して、生キャペツより食べやすく♪
材料： 春キャベツ、米油、クミンシード、白ワインビネガー、塩、こしょう

だしの力！　レタスープ

やっぱり出汁から作ると美味しい♪ カンタンな出汁の取り方、是非トライしてみて！
材料： レタス、昆布といりこの水出し、↑水（１L）に昆布、いりこ10gずつ、酒、塩、黒胡椒

炒めるだけ！ニラとお肉の佃煮

ついに「ご飯の親友」登場！ これ、お弁当にもバッチリです。
材料： にら、豚肉ミンチ、みりん、濃口醤油、ごま油

菜の花のふわふわゴマクリーム和え

万能ふわふわゴマクリームを教えてもらいました。 季節のお好きな野菜と和えてみて！
材料： 菜の花、塩、練りごま、薄口醤油、砂糖、生クリーム(植物性)
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