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フルーツトマトde冷製パスタ♪
暑い日は、フルーツトマトの冷た〜いパスタを作りましょう
材料: カッペリーニ、フルーツトマト、バジル、にんにく、オリーブオイル、バルサミコ、アンチョ
...
インゲン豆のXO醤炒め
今が旬のインゲン豆。天ぷらや和え物や煮物に飽きたら、中華風炒め物を作りましょう。
材料: インゲン豆、油、ニンニク、XO醤、トリガラスープ、水、かたくり粉
夏のハーブ☆茗荷を美味しく食べよう
我が家の庭で採れる山菜シリーズもついに終盤を迎えました。8月には1m程に伸びた茗荷。
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材料: 茗荷、塩、甘酢
ストレス解消♪叩きキュウリの酢の物
キュウリがたくさんあったら、すりこぎ等でバンバン叩いて、酢の物にしちゃいましょう!
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材料: キュウリ、醤油、砂糖、酢、ごま油、トリガラスープの素、水
イカとオクラのカラシ和え
夏の暑~い日には、ピリッとカラシの効いた和え物をどうぞ! ご飯にもビールにもとっても
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材料: オクラ、イカ、カラシ、醤油
尾頭付きで・・・・
一匹付けで出せそうな大きさのお魚は、尾頭付きの方が見栄えがしますね。 新鮮なお魚が手
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材料: マルのままの魚、出刃包丁
我が家の青椒牛肉絲
「もう一品欲しいな~」って時でも、メインでも、簡単で速く作れておいしい、便利な一品。
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材料: ピーマン、筍、牛肉、トリガラスープ、水、オイスターソース、酢、かたくり粉
辛い! 旨い!ペッパーソース
妹奴の作品。ステーキに、ベーコンに、ソーセージに、チキンに、ポテトに、茹でイカに、オ
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材料: ビーフのブイヨン、粗挽き黒コショウ、バター
自分で作る♪イカの一夜干し
ご主人が釣り好きな方! イカはもって帰ってこられます? たくさんの収穫だったら、一夜
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材料: イカ、塩、割り箸、竹串、ロープ、竿
完熟過ぎ(-_-;)トマトの簡単おいしいスープ
我が家には何でもたくさん買い込みたい人が居る。よって、夏には冷蔵庫にトマトがたまる。
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材料: 完熟トマト、玉ねぎ、ベーコン、コンソメ、マカロニ、塩、コショウ、ピーマン
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