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手羽元のハニーハリッサ焼き♪クスクス添え
こんがり焼いたハリッサ味の手羽元をクスクスと一緒に食べる美味しい一品です♪
クリスマ
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材料:
鶏手羽元、〇ハリッサ、〇はちみつ、(又は オリゴ糖、〇ホワイトワインビネガー ※なく
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とろろで食べる鶏モモ肉と長ネギの焼き鳥風
茶色いおかず とろろを絡めて食べるとウマウマです♪焼き鳥味の鶏モモとねぎは最高です。
材料:
鶏もも肉、長ネギの白い部分、大葉、長芋、白だし、〇醤油・酒・みりん、〇砂糖、わさび
鴨ソテー♪ブルーベリーソース
ブルーベリージャムで出来る簡単ブルーベリーソースです。鳥料理に合います!今回は市販の
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材料:
◯ブルーベリージャム(加糖でもいいですが、私は果実の甘味だけの無加糖のジャムを使いま
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パクチーもりもりボリュームサラダ
我が家のサラダ パクチー好きにはたまらないサラダです。ドレッシングにとりの蒸し汁を入
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材料:
○ナンプラー、○レモン汁、○ごま油、○おろしニンニク(チューブでも)、○鶏肉の蒸し汁
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鶏むね肉とクレソンのホットサラダ
ガッツリ肉料理 材料は鶏むね肉とクレソンだけ。マヨ醤油味が合います。マヨ醤油味、母親
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材料:
鶏むね肉、塩コショウ、酒、クレソン、●マヨネーズ・醤油、●レモン汁、●おろしにんにく
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◎鶏もも焼きのカレーソースがけ
市販のカレールーを使った簡単ソースです♪
カレールーが中途半端にあまってるときには
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材料:
鶏もも肉、●玉ねぎ、●缶詰のマッシュルーム、●市販のカレールー、●牛乳、塩コショウ、
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☼パクチーたっぷり♪しっとりパクチキン
パクチー好きにおすすめです。ナンプラー好きにもおすすめです。胸肉は軽く茹でてほったら
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材料:
鶏むね肉、(塩、水、鶏ガラスープ粉末、●ナンプラー、●水、●砂糖、●塩、○おろししょ
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