素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し… 食い意地と ...

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トマトによくあう 紫玉葱ドレッシング

色の綺麗な紫玉葱でドレッシング作り♪ 美味しいね♪ この玉葱っトマトと相性抜群 ...
材料: 紫玉葱、酢、シエロオリーブオイル、きび砂糖、塩、*トマト

雑穀スープ~空豆ともちきび

木のスプーンで飲みたい。とっても癒され優しいスープ(^^♪
材料: もちきび、出し昆布、玉葱微塵切り、水、自然塩、空豆

オージービーフとおからで突き出し

懐石八寸でよくあるコハダの卯の花寿司をヒントに、オージービーフで作った爽やかな1品。
材料: オージービーフうちももスライス、みょうが、・酢、・きび砂糖、半生おから、塩、木の芽