物心ついた時からキッチンにいる時間が一番長い私です。料理は自己流で、計量などした ...

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うま・旨!とり中華炒め
どこのご家庭にもある材料で中華鍋ひとつできます。 献立例:☆ゆでレタス(レタスをち ...
材料: とりモモ肉、にんじん、しいたけ、ピーマン、たまねぎ、A:しょう油、酒、塩・こしょう、 ...
うま・旨・簡単!とうふたらこ汁
たらこの代わりにめんたいこでも美味しく出来ます。けっこう食べ応えがあるので、お汁とい ...
材料: とうふ、たらこ、あさつき、だしこんぶ、酒、塩、水、片栗粉
なすグラタン
ナスとトマトとひき肉の相性は最高。 ちょっと手間かもしれませんがとってもおいしい一 ...
材料: なす、合びき肉、トマト(水煮缶)、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、アンチョビフィレ ...
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カレーにびっくり!コーヒーライス
えぇっ!?と思われるかも知れませんが、だまされたと思って是非一度お試しください。コー ...
材料: ごはん:米、コーヒー、カレー:牛ばら肉などカレー用肉、たまねぎ、にんじん、ガラムマサ ...
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なすペースト
ガーリックトーストに乗せてカナッペにしたり、野菜スティックのディップにしたり、パーテ ...
材料: なす、にんにく、オリーブオイル、塩