気ままにレシピをアップしています。

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温玉とベーコンの梅風味さっぱりうどん

温泉卵とベーコンがのった冷たいおうどん。梅干も入って、暑い食欲のない日でもつるつるっ ...
材料: うどん(乾麺)、ベーコン(ハーフサイズ)、温泉卵、ねぎ、塩昆布、梅干し、ごま、黒こし ...

鶏もも肉の塩麹黒こしょう焼き

鶏もも肉を塩麹とブラックペッパーで焼きました。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなる ...
材料: 鶏もも肉、黒こしょう(ブラックペッパー)、塩麹、酒、小松菜、濃口醤油

納豆の塩麹ドレッシングサラダ

納豆サラダに塩麹入りドレッシングをかけました。ネバネバ納豆があっさりサラダに!
材料: 納豆、胡瓜、新玉ねぎ、卵、コーン缶、A納豆付属のたれ、A塩麹、Aオリーブオイル、Aレ ...

豆腐とトマトのサラダ

市販のドレッシングに新玉ねぎとハーブ類をプラスして簡単豆腐とトマトのサラダ。
材料: 絹ごし豆腐、トマト、新玉ねぎ、Aバジル(乾燥)、Aパセリ(乾燥)、Aオレガノ(乾燥) ...

梅干とささみの冷やしごはん

冷ごはんに冷たいミネラルウォーター。梅干にささみときゅうり。暑くて食欲のない時にお薦 ...
材料: 冷ごはん、ささ身、A白ネギの青いところ、A生姜の皮、A酒、胡瓜、塩昆布、おろし生姜、 ...

焼き蕎麦

蕎麦を焼きそばにしました。塩麹とトッピングの梅干、シソで爽やか夏風味♪
材料: 蕎麦 ローソンセレクト、豚肉(こま切れ)、白ネギ、エリンギ、酒、油、塩麹、こしょう、 ...

小松菜の海苔和え

パパッと出来る簡単一品。エノキの旨みと海苔の風味でお酒のお供やお弁当にも。
材料: 小松菜、えのき、酒、濃口醤油、煮きりみりん、鰹節、焼き海苔

ツナキムチ納豆のぶっかけ蕎麦

和のお蕎麦にツナ、キムチ、納豆、とろろ芋などスタミナたっぷりの食材をのっけてぶっかけ ...
材料: 蕎麦(乾燥)ローソンセレクト、納豆、キムチ、ツナ水煮缶、長芋、ねぎ、アボカド、レモン ...

豚肉とトマトの卵とじサラダうどん

豚肉とトマトを炒めて、卵でとじてたっぷりの野菜と共にサラダうどんにしました。ボリュー ...
材料: うどん(乾麺)ローソンセレクト、豚肉、塩麹、こしょう、トマト、油(炒め用)、卵(M) ...

牛肉と茄子のトマト煮

牛肉にハーブと塩麹をもみこんでしばらく置いてから野菜と煮込みました。そのままご飯にか ...
材料: 牛肉、☆塩麹、☆バジル(乾燥)、☆パセリ(乾燥)、☆オレガノ(乾燥)、☆セージ(乾燥 ...