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温玉とベーコンの梅風味さっぱりうどん
温泉卵とベーコンがのった冷たいおうどん。梅干も入って、暑い食欲のない日でもつるつるっ
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材料:
うどん(乾麺)、ベーコン(ハーフサイズ)、温泉卵、ねぎ、塩昆布、梅干し、ごま、黒こし
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鶏もも肉の塩麹黒こしょう焼き
鶏もも肉を塩麹とブラックペッパーで焼きました。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなる
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材料:
鶏もも肉、黒こしょう(ブラックペッパー)、塩麹、酒、小松菜、濃口醤油
納豆の塩麹ドレッシングサラダ
納豆サラダに塩麹入りドレッシングをかけました。ネバネバ納豆があっさりサラダに!
材料:
納豆、胡瓜、新玉ねぎ、卵、コーン缶、A納豆付属のたれ、A塩麹、Aオリーブオイル、Aレ
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豆腐とトマトのサラダ
市販のドレッシングに新玉ねぎとハーブ類をプラスして簡単豆腐とトマトのサラダ。
材料:
絹ごし豆腐、トマト、新玉ねぎ、Aバジル(乾燥)、Aパセリ(乾燥)、Aオレガノ(乾燥)
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梅干とささみの冷やしごはん
冷ごはんに冷たいミネラルウォーター。梅干にささみときゅうり。暑くて食欲のない時にお薦
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材料:
冷ごはん、ささ身、A白ネギの青いところ、A生姜の皮、A酒、胡瓜、塩昆布、おろし生姜、
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ツナキムチ納豆のぶっかけ蕎麦
和のお蕎麦にツナ、キムチ、納豆、とろろ芋などスタミナたっぷりの食材をのっけてぶっかけ
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材料:
蕎麦(乾燥)ローソンセレクト、納豆、キムチ、ツナ水煮缶、長芋、ねぎ、アボカド、レモン
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豚肉とトマトの卵とじサラダうどん
豚肉とトマトを炒めて、卵でとじてたっぷりの野菜と共にサラダうどんにしました。ボリュー
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材料:
うどん(乾麺)ローソンセレクト、豚肉、塩麹、こしょう、トマト、油(炒め用)、卵(M)
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牛肉と茄子のトマト煮
牛肉にハーブと塩麹をもみこんでしばらく置いてから野菜と煮込みました。そのままご飯にか
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材料:
牛肉、☆塩麹、☆バジル(乾燥)、☆パセリ(乾燥)、☆オレガノ(乾燥)、☆セージ(乾燥
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