気ままにレシピをアップしています。

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★竹の子とささみの花かつお炒め

追いがつお節つゆと花かつおで更に旨みがアップ!
材料: 竹の子水煮、ささみ、花かつお、鷹の爪、胡麻油、追いがつお節つゆ

レタスの塩昆布ゴマサラダ★

包丁は一切使いません。レタスを千切って塩昆布、ごまとごま油を混ぜたら出来上がり~♪
材料: レタス、ふじっ子塩昆布、すりゴマ、胡麻油

キャベエンチーノ?!

キャベツの甘みと、シャキシャキの絹さやの食感も楽しいペペロンチーノです☆
材料: キャベツ、絹さや、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、追いがつお節つゆ、パスタ

切干大根のアッという間キムチ

ご飯のすすむうま辛簡単キムチです。
材料: 切干大根、さきイカ、キムチの素、酒、味醂

豆腐餃子

豆腐が主体の、ニンニクも使わない、ふんわりあっさりヘルシーな餃子です。
材料: 木綿豆腐、豚ミンチ、白菜、万能葱、椎茸、生姜、片栗粉、醤油、塩胡椒、酒、ごま油、市販 ...

ゴーヤの健康パスタ☆

しょうゆ&ガーリックの風味とゴーヤの苦味がとってもマッチ♪大人な健康パスタです。
材料: エコナしょうゆ&ガーリック、ゴーヤ、鶏もも肉、椎茸、しめじ、スパゲティ、酒、塩胡椒、 ...

冷たい麺のお供に。納豆かき揚げ♪

納豆の粘りで崩れないかき揚げが出来上がります。冷やしうどん、ざる蕎麦、素麺など冷たい ...
材料: 納豆、玉葱、ピーマン、人参、片栗粉、小麦粉、揚げ油、追いがつお節つゆ

豆腐のグラタン

エコナのボロネーゼ用ソースを使って簡単2色のソースの豆腐グラタンです。
材料: 豆腐、合びきミンチ、エコナ手作り用ソースボロネーゼ、サラダ油、バター、小麦粉、牛乳、 ...

人参、ピーマン、ズッキーニのきんぴら風

オレンジにグリーン見た目も綺麗なきんぴら風です。
材料: 人参、ピーマン、ズッキーニ、かつお節、胡麻油、醤油、酒、味醂、砂糖、糸唐辛子