ロンドン在住。2010年に誕生の息子と夫との3人暮らし。パンやお菓子を焼くのが大 ...

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砂糖不使用バナナケーキ

砂糖不使用 ハチミツで優しい甘さのバナナケーキです。
材料: 薄力粉、全粒粉、ベーキングソーダ、無縁バター、バナナ、はちみつ、バニラエクストラクト ...

意外に簡単 本格クグロフ(改訂版)

フランスはアルザス地方のお菓子、意外に簡単に出来ます。
材料: ☆薄力粉、☆強力粉、☆無塩バター(常温)、☆砂糖、☆牛乳、☆卵(割ほぐしたもの)、ラ ...

さくさくアーモンドクッキー

アーモンドの香ばしい薫りとサクサクの歯ごたえが病み付きになります。
材料: 無塩バター、砂糖、卵(Lサイズ)、アーモンドプードル、薄力粉、オーツ、アーモンドスラ ...

混ぜて焼くだけサツマイモプディング

材料をハンドミキサーで混ぜて焼くだけ。
材料: サツマイモ、卵(L)、牛乳、砂糖、ラム酒(もしくはブランデー)

ゼラチンも寒天も不要の黒ごまプリン

材料を混ぜて焼くだけ、とっても簡単に黒ごまプリンが楽しめます。
材料: 牛乳、卵(L)、砂糖、バニラエクストラクト、黒ゴマペースト

水切りヨーグルトでチーズケーキ

クリームチーズの1/3カロリー以下でチーズケーキが楽しめます。
材料: 水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルトを使用)、砂糖、卵、バニラエキストラクト(無けれ ...

絶品トリュフ

ヴァレンタインの本命チョコに!
材料: ダークチョコレート(70%カカオ)、無塩バター、生クリーム(ダブルクリーム)、ブラン ...

さっくりしっとりオートミールクッキー

甘さ控えめクッキー、手土産に喜ばれます。
材料: バター、黒砂糖(無ければブラウンシュガーや普通の砂糖で可)、卵、バニラエキストラクト ...

さっくりもっちりラムレーズンクッキー

ピーカンナッツでさっくり、オートミールとラムレーズンでもっちりとした食感
材料: 無塩バター、ダークブラウンシュガー(無ければ普通の砂糖で)、卵L、バニラエキストラク ...

低カロリー抹茶あずきロールケーキ

生クリームの代わりにヨーグルト使用でカロリー1/3!
材料: 基本のロールケーキ、抹茶の粉、甘く煮たあずき、砂糖、ヨーグルト