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井上病院栄養科
井上病院栄養科 のキッチン
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※ 2021年2月朝日新聞にレシピ掲載されました※ 2023年11月より更新停止 ...

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【病院】きのこマリネ【給食】

（１人分）エネルギー　38kcal たんぱく質　1.1g 脂質　1.4g 糖質　6. ...
材料： たまねぎ、しいたけ、えのき、しめじ、●昆布つゆ白だし、●上白糖、●食塩、●穀物酢、ご ...

【病院】黒豆かん【おやつ】

（１人分）エネルギー　104kcal
材料： 粉寒天、水、上白糖、黒豆（既製品）

【病院】銀だらづけやき【給食】

（１人分）エネルギー　192kcal たんぱく質　10.6g 脂質　13.1g 糖質 ...
材料： 銀だら、●みりん、●濃口しょうゆ、●はちみつ、じゃがいも、ゆかり

【病院】じゃこおろし【給食】

（１人分）エネルギー　19kcal たんぱく質　2.8g 脂質　0.2g 糖質　1. ...
材料： しらすぼし、きゅうり、だいこん、昆布つゆ白だし、濃口しょうゆ