ｓ。ｋのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

料理が趣味。みなさまのレシピ、参考にさせていただいております。

回鍋肉

強火でさっと炒めてキャベツはシャキシャキ。

材料：豚こま／薄切り、キャベツ、サラダ油、ごま油、味噌、砂糖、醤油、みりん、粉末中華スープ

海軍生まれのおふくろの味。

材料：豚肉（小間切れ／薄切り）、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき、ぶどうチューハイ、水、 ...

鍋の中で豆腐を崩し、豆腐の食感を活かす。

材料：絹豆腐、豚ひき肉、万能ねぎ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ごま油、ラー油、片栗 ...

外はこんがり焼き上がり、中はあくまでふっくらと

材料：合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、牛脂、サラダ油、氷、卵、塩胡椒、パン粉、揚げ玉、とん ...

二度揚げでさっくりしっとり。塩と胡椒、にんにくしょう醤油のシンプルな味。

材料：鶏肉、小麦粉、片栗粉、醤油、酒、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩、酒、胡椒

サクッと衣にジューシーな旨味を卵に閉じ込める

材料：豚ロース切り身、卵、小麦粉、パン粉、玉ねぎ、サラダ油、和風だしの素、醤油、みりん、水

たまごふわふわに仕上げて、皿のチキンライスにそのまま乗せる。

材料：ご飯、鶏もも肉／鶏むね肉、玉ねぎ、サラダ油、オリーブオイル、バター、卵、牛乳、ケチャ ...

さっと３分。「火力MAXで短時間で」。

材料：市販のカット野菜（もやし、キャベツなど）、豚肉（薄切り／細切れ）、にんにく、しょうが ...

シャキッとしたピーマンを強火でさっとスピード仕上げ。

材料：豚肉の小間切れ、ピーマン、たけのこ水煮（細切り）、片栗粉、サラダ油、ごま油、粉末中華 ...

筋を取り除いて甘みとプリプリ食感。

材料：海老、小麦粉、卵、パン粉、塩コショウ、サラダ油

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