台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵 ...

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野菜の甘酢ピクルス

野菜はシャキシャキしてて、ほんのり甘酸っぱく美味しい。食欲が落ちる夏に前菜として最適 ...
材料: ブロッコリー、赤いパプリカ、黄色パプリカ、にんじん、キュウリ、ミニトマト、塩(茹でる ...

バナナマフィン

混ぜるだけで簡単に作れる美味しいマフィン。バナナとシナモンの香りが漂って、生地がふん ...
材料: バナナ、薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、★全卵(Mサイズ)、★砂糖、★塩、★ ...

フキと油揚げ煮

フキは食物繊維が豊富で便秘解消にも良いらしい。油揚げと一緒に煮ると食べやすくて箸が止 ...
材料: フキ、塩、油揚げ、●水、●顆粒だし、●料理酒、●砂糖、●みりん、●だし醤油