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ローズの料理
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台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵
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台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵描き、習字などなど多趣味です。
英語と日本語を勉強中です。よろしくお願いします。(^^)
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牛スネ肉味噌煮込み
味噌でコトコト煮込んだ肉は、程よい柔らかさで食べやすくて美味しい♡
材料: すじ肉、こんにゃく、青ネギ(輪切り)、●水、●料理酒、●顆粒だし、●みりん、★だし醤
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ブルーベリーとレモンのジャム
レモンの皮を加えたブルーベリージャムてす。 爽やかな風味で美味しいです。
材料: ブルーベリー、上白糖(ブルーベリー用)、上白糖(レモン用)、レモンの皮、炭酸水
鰆の味噌漬け
味噌漬けした魚の身は締まっているので、焼いて食べると美味しい! 臭みが少ないので、お
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材料: 鰆、お酒、味醂(下味付け用)、★味醂、★白味噌
揚げ豆腐煮付け
簡単で優しい味付けで食べやすい。
材料: 厚揚げ豆腐、生姜、★水、★顆粒だし、★だし醤油、★みりん、★砂糖
ピリ辛揚げゴボウ
美味しい!食べだしたら止まらない!食欲増進!ビールお代わり!(^^)
材料: ごぼう、片栗粉、★だし醤油、★みりん、★砂糖、★豆板醤、味付け塩胡椒、白胡麻
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