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ローズの料理
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台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵
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台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵描き、習字などなど多趣味です。
英語と日本語を勉強中です。よろしくお願いします。(^^)
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ご飯にのせて〜胡瓜の漬物
胡瓜のカリカリ感を楽しめる漬物。
材料: 胡瓜(約4〜5本)、★醤油、★砂糖、★みりん、★お酢、★唐辛子(輪切り)、★生姜(千
...
ご飯にのせて〜あさりの佃煮
ご飯にのせて食べると美味しい♡ お酒のおつまみにピッタリ!
材料: あさりのむき身、★ショウガ(千切り)、★醤油、★料理酒、★みりん、★砂糖
台湾九份の芋団子(タピオカ粉)
もちもち感が溢れるタピオカ粉を使用して作った台湾人気デザート芋団子。(芋圓)
材料: さつま芋(皮剥き)、タピオカ粉(芋の30%)、片栗粉(打ち粉)、三温糖、市販のゆで小
...
台湾の芋団子 (本葛粉使用)
本葛を使った芋団子です。タピオカ粉に負けないようなもちもち感を楽しめる。
材料: さつま芋(皮剥き)、本葛粉(芋の40%)、砂糖、片栗粉(打ち粉)
苺ミルク
生の苺と苺ジャムそのままの甘さを味わえる♡
材料: 苺ジャム(塗る用)、★苺、★牛乳、★苺ジャム
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