台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵 ...

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里芋クラッカー挟み揚げ

もちもち柔らかくて美味しい! 子どもからお年寄りまで大好評でした!ホームパーティーに ...
材料: 里芋、砂糖、片栗粉、水、塩味付きクラッカー、ホットケーキミックス粉、サラダ油

苺タルト

タルトの生地がサクサクしてて美味しい!クリームと苺をのせると更に美味しく!
材料: ●薄力粉、●グラニュー糖、●バター(1cm角に切る)、卵黄(Mサイズ)、牛乳、★バタ ...

クルミ入り月餅

粒あんとクルミと煎りゴマの組み合わせて作った月餅です。美味しくて何回も作りました。
材料: ★太白ごま油、★はちみつ、★水飴、薄力粉、スキムミルク粉、粒あん、太白ごま油、クルミ ...

黒胡麻入りピーナッツクッキー

香ばしくて、サックサクの塩味クッキー。美味しくてついつい食べてしまう!
材料: 薄力粉、バター、ピーナッツ、黒胡麻、砂糖、塩(焼塩か岩塩)

チョコバナナケーキ

バナナとチョコの香りが漂い、食べやすい♡ バレンタインデーやホームパーティや手土産に ...
材料: バナナ、板チョコ、バター無塩、小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、アーモンドプード ...

手作りクロワッサン

発酵バターの良い香りが漂い、中はふんわり表面をパリッとしてたクロワッサン。
材料: ★強力粉、★薄力粉、★スキムミルク、★グラニュー糖、★塩、無塩バター(捏ねる用)、● ...

柚子のピールとジャム

大人のおやつに最適! 少し手間がかかるけど、美味しくて今年は3回も作りました。
材料: 柚子(小さめ10個)、塩、上白糖(手順③ジャム用)、上白糖(手順⑥果皮用)、グラニュ ...

バナナマフィン

混ぜるだけで簡単に作れる美味しいマフィン。バナナとシナモンの香りが漂って、生地がふん ...
材料: バナナ、薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、★全卵(Mサイズ)、★砂糖、★塩、★ ...

台湾スイーツ雪Q餅

台湾人気手土産スイーツ、焼かない混ぜるだけで美味しくできるクッキーです。
材料: RITZクラッカー(半分に割る)、白マシュマロ、ナッツ類、ドライクランベリー(干し葡 ...

豆乳と苺のフラン

少量の材料で簡単に作れるデザート。ソフトな食感!程よい甘さで食べやすい♡簡単少量レシ ...
材料: 苺、薄力粉、コーンスターチ、★卵(Mサイズ)、★グラニュー糖、★調製豆乳、★バニラエ ...