台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵 ...

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鰆の卵煮付け

柔らかく食べやすく、あっさりして美味しい!
材料: 魚卵(さわら)、水、★市販の白だし、★料理酒、★だし醤油、★砂糖

サクランボと黄桃のゼリー

フルーツシロップ漬けの美味しい結晶♡ ほんのり酸っぱさと甘い食感を楽しめるゼリーです ...
材料: シロップ漬けサクランボ、黄桃の缶詰、水、ゼラチン、シロップ、砂糖

梅酢の作り方

リンゴ酢を使った梅サワー作り! 梅の実も美味しく頂けますよ♡
材料: 青梅(Lサイズ)、氷砂糖、リンゴ酢

台湾スイーツ雪Q餅

台湾人気手土産スイーツ、焼かない混ぜるだけで美味しくできるクッキーです。
材料: RITZクラッカー(半分に割る)、白マシュマロ、ナッツ類、ドライクランベリー(干し葡 ...

そら豆の煮物

旬の豆とシンプルな味付け、上品な味わい! 食べ飽きないほど好き♡
材料: そら豆、★水、★市販の白だし、★料理酒、★砂糖

サクランボ砂糖シロップ漬け

少し酸味があるサクランボを砂糖水に漬けて、美味しく様々なデザートを楽しめる。♡
材料: サクランボ(茎付け)、★上白糖、★水

カボチャとタケノコの天ぷら

筍は煮付けしてから揚げたので、天つゆなくでも美味しく頂ける。 カボチャは揚げ粉に塩味 ...
材料: 水煮筍、カボチャ、★水、★白だし、★砂糖、天ぷら粉、塩、水

粒コーンの卵とじスープ

ほっと息する暖かい粒コーンスープはいかがですか(´∀`)コーンのシャキシャキ感を楽し ...
材料: 生のトウモロコシ、卵、固形コンソメの素、水(スープ用)、★水、★コーンスターチ、粗挽 ...

グリーンピース入りカレーチャーハン

いつものチャーハンにカレールウを加えるだけで美味しいカレーチャーハンに変わります。
材料: グリーンピース、玉ねぎ、ベーコン(スライス)、白ごはん、卵、油、★塩胡椒、★顆粒コン ...

とろりん半熟たまごと肉そぼろ丼

食べ盛りの子どもに最適な一品♡ スピーディに出来る丼(^ ^)
材料: 牛豚の合挽きミンチ、玉ねぎ、塩胡椒、★料理酒、★だし醤油、★みりん、★砂糖、ゴマ油、 ...