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タッケジャン（鶏肉の辛いスープ）
韓国風のピリ辛スープです。
おかずにもなる具だくさんのスープなので、寒い夜にはぴっ
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材料：
鶏もも肉、しいたけ、えのき、ねぎ、にら、＠にんにく（薄切り）、＠水、＠酒、＠鶏がらス
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ひとりごはんに★なめたけスパゲティ
ひとりごはん、簡単にできるパスタです。ゆでて、ただあえるだけ。ほんのり甘さと、ぴりっ
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材料：
スパゲティ、なめたけ（ビン詰めまたは手作りで）、一味唐辛子、味付けのり
北欧レシピ☆冷製トマトパスタ
真っ赤なトマトが決め手☆
ピーナッツの香ばしさが味のアクセントです。
材料：
スパゲティ、トマト（完熟）、玉ねぎ、にんにく、■EXバージンオリーブオイル、■バルサ
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牛肉の甘辛だれDELI丼
甘辛いたれで焼いた牛肉と青菜とご飯、温泉卵をくずしながらとろ～りとからめて食べましょ
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材料：
牛肉（豚肉でも）、■三温糖（または砂糖）、■みりん、■酒、■しょうゆ、ごはん、青菜（
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ハワイアンstyle★チーズオムレツ
むかし、ハワイで朝食にスパムの入ったとろ～りとした美味しいオムレツを食べました。それ
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材料：
卵、■ピザ用溶けるチーズ、■塩・こしょう（薄めに）、トマト、スパム、たまねぎ、パセリ
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ピザ風ハンバーグのオーブン焼き
ハンバーグとピザが一体化！？
作るのも楽しいし、テーブルでみんなで切り分けながら食
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材料：
赤身ひき肉（牛でも豚でも）、■たまねぎ、■食パン（細かくちぎる）、■牛乳、■卵、■塩
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ブロッコリーたっぷり★スパゲティ
ブロッコリーをやわらか～くゆでると、スパゲティによくからんで美味しいんです♪一緒にゆ
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材料：
スパゲティ、ブロッコリー、たまねぎ、にんにく、赤唐辛子（お好みで）、塩・こしょう、し
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あつあつ☆ポテトミートグラタン
友人に教えてもらったアメリカホームステイ時代の思い出のご飯。アイデアを少しいただいて
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材料：
冷凍フライドポテト、ミートソース缶（メモ参照）、粉チーズor溶けるチーズ、塩、ブラッ
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