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長芋とちくわの＊わさび風味サラダ
マヨネーズも、酢とわさびを加えるとさっぱり♪長芋のシャキシャキ感、ちくわのぷりぷり感
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材料：
長芋、◎水（酢水用）、◎酢（酢水用）、ちくわ、かいわれ、■マヨネーズ、■わさび、■し
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アジアン定食風＊ポークライス
いつもの豚のしょうがやき＆ごはんを、ナンプラーでアジアンチックにしました。ランチでよ
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材料：
豚肉薄切り、△塩・こしょう、△酒、■ナンプラー、■はちみつ、■レモン汁orポッカレモ
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あったまりたい時に♪黒蜜しょうがくず湯
ちょっと前に流行った「しょうが紅茶」。くず湯で作ってみました。体があったまるので、冷
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材料：
水、コーンスターチ（or片栗粉）、チューブおろししょうが、黒蜜（はちみつでも）
イカのさっぱり柚子胡椒スパゲティ
ne-neさんの『柚子胡椒de卵かけご飯♪』が美味しくて、その味をお借りして、パスタ
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材料：
スパゲティ、イカ、にんにく、■めんつゆ（３倍希釈）、■柚子胡椒、■ごま油、ごま、あさ
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大根とハムのアジアンサラダ
大根をさっぱりとスイートチリソースで。チリソースの甘さと辛さ、そしてレモンの爽やかさ
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材料：
大根、＊＊塩（大根用）、かいわれ、ハム、スイートチリソース、（好みで）レモン汁
たらと豆腐のレンジ蒸し
湯豆腐に入れる材料で手軽なレンジ蒸し。あっさり味のたら・豆腐・きのこに中華風のピリ辛
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材料：
真だらor甘塩たら、木綿豆腐、好みのきのこ、昆布、酒、■ねぎ（みじん切り）、■しょう
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おからスコーン＊チーズ味＊ノンオイル
おからに最近はまっています。大好きなスコーンをヘルシーなノンオイルで。チーズのおかげ
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材料：
おから（生タイプ）、豆腐、小麦粉、ＢＰ、パルメザンチーズ、＊打ち粉用粉
