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チョコミント☆チーズケーキ
ビターでクールなチョコミントのチーズケーキ！ホワイトチョコを混ぜ込んだリッチな生地に
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材料：
フィラデルフィアクリームチーズ、上白糖、加糖練乳(コンデンスミルク)、卵黄、卵(Ｌ玉
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余った栗きんとんで！ガトー・オ・マロン
あまった栗きんとんが、素敵なケーキに大変身！甘さ控えめのラム酒が香るしっとりケーキ。
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材料：
栗きんとん、生クリーム、卵白、卵黄、アーモンドプードル、グラニュー糖、ラム酒、栗の甘
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砂肝やわらか煮サラダ＆砂肝筋の唐揚げ
驚くほどやわらか～い砂肝のコンソメ煮をのせたヘルシーサラダ☆ 取り除いた筋も捨てない
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材料：
砂肝、サニーレタス、ルッコラ、プチトマト、レモン、好みのさっぱり系のドレッシング、す
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７種類の野菜＆豆腐の五穀米ドライカレー☆
炒り豆腐で作る、お野菜たっぷりのドライカレー。マイルドなカレーなので野菜嫌いの小さな
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材料：
木綿豆腐、鶏ムネひき肉、玉葱、人参、ピーマン、生椎茸、竹の子の水煮、プチトマト、ルッ
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３種類のチーズでフルーツラムチーズケーキ
クリームチーズ、カマンベール、隠し味にゴルゴンゾーラとハチミツ。３種類のチーズとラム
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材料：
クリームチーズ（キリシェフ使用）(室温に戻しておく)、カマンベール(室温に戻しておく
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ラム酒香る、大人のガトー・オ・マロン
小麦粉を使わず、マロンクリームをメレンゲで持ち上げた、しっとり系のマロンケーキ。皮付
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材料：
マロンクリーム、生クリーム、へーゼルナッツプードル、卵黄、卵白、三温糖、グラニュー糖
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おだしがじゅわ～と！肉詰め高野豆腐の煮物
高野豆腐にヘルシーな鶏ムネのひき肉をたっぷり詰めたジューシーな煮物。油を使わないので
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材料：
高野豆腐、鶏ムネひき肉、人参のみじんぎり、長ネギ(小口切り)、干椎茸(水２５０～３０
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