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絶品!お肉屋さんのハンバーガーパテ☆
専門店のハンバーグスパイスの種類を調べ、ハンバーガーパテ用に独自にミックスしたら、絶
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材料:
牛ひき肉(新鮮なもの)、溶き卵、生パン粉、市販のビーフコンソメスープの素、マヨネーズ
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ハニーラムレーズンと全粒粉のクルミパン☆
レンジを使って2分で作れるハニーラムレーズンと、ローストしたクルミ入りの絶品全粒粉パ
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材料:
・全粒粉、・強力粉、・無塩バター、・砂糖、・塩、・水、・インスタントドライイースト、
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蕎麦寿司
酢飯の代わりに茹でたお蕎麦を巻いた太巻き寿司。山葵と麺つゆでさっぱりといただきます★
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材料:
茶そば、普通のお蕎麦、焼海苔、市販の味付けかんぴょう、椎茸の旨煮(市販品でも化OK)
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苺とブルーベリーのレアチーズケーキ☆
甘さ控えめのレアチーズに、たっぷりのベリーたちをのせました。簡単に作れるナパージュの
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材料:
雪印クリームチーズ、グラニュー糖、練乳、プレーンヨーグルト(無糖)、生クリーム、レモ
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もちきびの豆乳イングリッシュマフィン☆
コーンミール不使用。炊いた「もちきび」をたっぷり入れて豆乳で捏ねたマフィン生地に全粒
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材料:
強力粉、砂糖、塩、無塩バター(あれば無塩発酵バターで)、調整豆乳(室温にもどしておく
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ラベンダーの粉砂糖(フレーバーシュガー)
バニラビーンズが香るラベンダーの粉砂糖☆作り方は本当に簡単! お菓子作りやティータイ
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材料:
グラニュー糖、ハーブティー用のラベンダー、バニラビーンズの鞘、★コーンスターチ(スノ
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ラベンダーと紅茶のスノーボールクッキー
手作りのラベンダーシュガーを練乳入りの紅茶のスノーボールにまぶしました。ほのかに香る
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材料:
★薄力粉、★アーモンドプードル、★紅茶(アールグレイ)のティーバッグ(すり鉢で少し細
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絶品!手作りバーガーバンズ☆
ハンバーガーと合うように、独自に配合を計算して作ったハンバーガー専用バンズレシピ。別
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材料:
強力粉(スーパーカメリア)、準強力粉(リスドォル)、全粒粉、スキムミルク、上白糖、塩
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