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旬の朝採り☆冷製スイートコーンスープ
新鮮なトウモロコシが手に入ったら、まずはこれ！旬の新鮮なトウモロコシを使った、甘くて
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材料：
トウモロコシ、牛乳、生クリーム(脂肪分４０％以上のもの)、三温糖、塩、甘口の白ワイン
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ひんやり爽やか☆レモンケーキ
昔はどこの洋菓子屋さんもこぞって作ったレモンケーキ。時代の流れと共に減っていきました
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材料：
レモン皮すりおろし、レモン汁、レモンピール(細かく刻んだもの)、無塩バター、上白糖、
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お野菜ごろごろ☆田舎風ラタトゥーユ
田舎風に大きめに乱切りしたお野菜をたっぷり入れて作る我が家のラタトゥイユ。お野菜ごろ
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材料：
玉葱、ズッキーニ、パプリカ、茄子、ピーマン、ブラックオリーブ、オリーブオイル、にんに
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自家製☆ドライ・ジンジャーエール
生姜とレモンをお砂糖で煮て、炭酸水で割るだけ！甘さ控えめの自家製ジンジャーエールです
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材料：
生姜、レモン、三温糖、上白糖、蜂蜜、水、あればグランマルニエ、またはコアントロー
