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山梨県に住む料理家・糖質OFFアドバイザーです。心がほっこり温まるようなお料理や
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山梨県に住む料理家・糖質OFFアドバイザーです。心がほっこり温まるようなお料理やお菓子作りを心がけています☆ ただ今、お仕事で低糖質スイーツを研究開発をしています。
山梨県甲府市で低糖質スイーツ&パン専門店「クローバーズ・キッチン」をオープンいたしました(^^)v
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ワンボールで作れる♪完熟バナナケーキ
完熟バナナを3本使って作る、バナナたっぷりのしっとりしたケーキ。まるで、バナナそのも
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材料: バナナ(完熟したもの)、発酵無塩バター(なければ普通の無塩バターでOK)、三温糖、卵
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和菓子屋さんのハニー・カステラ
肌理の細かい、ふんわりしっとり生地の蜂蜜入りのカステラ。下にしいたカリカリのザラメ糖
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材料: 室温に戻した卵、卵黄、蜂蜜、上白糖、三温糖、牛乳、強力粉、ザラメ
明日葉の白玉団子☆きな粉&黒蜜添え
ヨモギの代わりに明日葉を使った草もち風の白玉団子☆ 黒蜜ときな粉を添えていただきます
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材料: 明日葉、白玉粉、水、砂糖の混ぜていないきな粉、黒蜜
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