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ガリ@ちらし
ガリの甘酢を混ぜ込みちらしに
材料: ガリ、ご飯、まぐろ、厚焼、サーモン、烏賊
酒蒸豚
材料: 豚バラ、日本酒、じゃがいも、黄桃、スイートチリソース、レモン、バジル、フレンチドレッ
...
南京豚釜
材料: 南京、豚バラ、玉ねぎ、日本酒、上白糖、八丁味噌
毬栗揚。
いつのまにか、コオロギが・・・
材料: いかげそ、日本酒、卵、片栗粉、塩、落花生、青海苔、黒胡麻、卵白、素麺
すぱーくりんぐじぇりー。
甘味を抑えたゼリー
材料: ゼラチンパウダー、炭酸水、グレープフルーツ、グラニュー糖
ふわふわ鶏団子と烏賊のオイスターソース炒め
片栗粉と卵白で団子をふわふわに・・
材料: 鶏ひきにく、ピーマン、烏賊、オイスターソース、片栗粉、ラー油、ガラスープ、卵白
とまたま丼
材料: 卵、トマト
はーどそてーな鰹。
油を焼いて匂いを消す。
材料: 鰹、わけぎ、トマト、ローストガーリック、レモン、サラダオイル
すーぷやきそば。
レタスたっぷり。
材料: そば(焼きそば用)、レタス、烏賊、片栗粉、昆布茶、水
一夜漬けべーこん。
フライパンでスモーク20分。
材料: 豚バラ、粗塩、鷹の爪、日本酒
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