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じっくり焼いたナスをごまポン酢で♡
CM風「これ、ナス〜⁈」って感じで、しみじみ旨い！トロトロです♪これには焼酎かな♡
材料：
ナス、すりごま(白)、ポン酢醤油、オリーブオイル(またはゴマ油)、白ゴマ
ピンクなのに⁈グリーンスムージー
いつものグリーンスムージーをかわいいピンク色に♡味もビーツのまろやかな深みが加わって
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材料：
ビーツ(蒸し焼き又は茹でたもの、缶詰でもOK!)、バナナ、りんご、小松菜、セロリ、ヨ
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ヨーグルトと塩麹で☆洋風お漬けもの
2012年8月20日の日経MJ新聞で紹介されました！ヨーグルトと塩麹を混ぜた漬け床に
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材料：
ヨーグルト(プレーン)、塩麹、タカノツメ、きゅうり、セロリ、なす
サツマイモとツナの甘じょっぱ系サラダ
おかずにも、おつまみにもなる絶品サラダ。家族から毎日でも食べたいとリクエストがありま
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材料：
さつまいも(ベニアズマ)、ツナ缶(ノンオイル)、玉ねぎ、マヨネーズ、ヨーグルト、ペカ
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簡単！夏野菜の中華炒め「トマきゅう玉子」
トマト、きゅうり、卵を炒め、味付けは砂糖と醤油だけ。なのにヤミツキになる不思議な美味
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材料：
トマト、きゅうり、卵、砂糖(わが家はラカント)、醤油、ゴマ油
ケークサレ☆朝食やおつまみにピッタリ♪
ワインやビールにぴったりな、ちょっと唐辛子のきいた大人のケークサレ。初めてでも失敗ナ
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、粉チーズ、卵、オリーブオイル、牛乳、塩、こしょう、粉唐辛
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エホバク(韓国ズッキーニ)のナムル
普通のズッキーニよりもなめらかな果肉のエホバクをナムルで。アボカドみたいな色で、食卓
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材料：
エホバク、塩、■ごま油、■白ごま、■砂糖、■塩、■韓国とうがらし(粉)、■昆布茶、■
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海鮮のコンソメジュレ寄せ☆半熟卵入り♪
ナイフを入れると黄身がトロっと、嬉しいサプライズ♪おもてなしにピッタリ！
材料：
JALビーフコンソメの素、粉ゼラチン、卵、ボイル海老、ボイルはまぐり、パプリカ、いん
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