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丸ごとトマトのホットスープ
トマトが丸ごと入ったスープです。見た目でも楽しめると思いますよ。ちょっと人が集まった
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材料：
トマト、オクラ、オレガノ・塩・胡椒、鶏がらスープ、オイスターソース、ホットペッパーソ
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リンゴのヨーグルト・フリット
リンゴの「甘味」と、油で揚げることで「やさしくなる食感」を楽しみます。
材料：
リンゴ（ふじ）、バジル、揚げ油、ヨーグルト、卵、小麦粉、ヨーグルト、マヨネーズ・ケチ
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オムレツのリンゴ＆トマトソース添え
リンゴ（ふじ）とトマトの特製ソースで食べるオムレツです。ドレッシング＝具がしっかりと
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材料：
リンゴ、トマト、バジル、卵、牛乳、オリーブ油、ニンニク（みじん切り）、バジル（ちぎる
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海老と南瓜のヨーグルト・フリット
ヨーグルトの衣で揚げて、ヨーグルトのドレッシングをつけていただくフリットです。
材料：
海老、南瓜、バジル、揚げ油、ヨーグルト、卵（Ｍ）、小麦粉、玉葱（みじん切り）、ヨーグ
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キンピラゴボウの洋風のり巻き
見た目もきれいな洋風のり巻きです。人が集まった時や、お子さんに作ってあげると喜ばれる
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材料：
ゴボウ（千切り）、ニンジン（千切り）、かいわれ大根（根を切る）、ミニトマト（みじん切
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夏野菜の円盤餃子
円盤型のお手軽＆おもてなし餃子です。具に味がついているので、そのままでも美味しく召し
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材料：
ズッキーニ、パプリカ、餃子の皮、塩、ごま油、ツナ缶、マヨネーズ、味噌、豆板醤、粉チー
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グリル野菜の生ハム巻き
人が集まったときのおもてなし料理として最適。グリル野菜の香ばしさ、カッテージチーズの
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材料：
ズッキーニ、パプリカ、オクラ、バジル、生ハム、カッテージチーズ（裏ごしタイプ）、ニン
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おもてなしポテトサラダ
見て楽しく、食べて美味しい「おもてなしレシピ」です。ポテトサラダに隠し味として「味噌
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材料：
ジャガイモ、タマネギ（みじん切り）、ミニトマト（みじん切り）、レタス、バジル、スモー
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トマトカップ de ライスサラダ
トマトをカップに見立てたライスサラダです。ハムのコクとトマトの酸味・バターライスが良
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材料：
トマト、イタリアン･パセリ、粉チーズ、オリーブ油、塩・胡椒、ご飯、タマネギ（みじん切
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