野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の ...

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三日月オムレツ

卵ではさむオムレツです(=^0^=) 茄子をメインにした、野菜たっぷりの一品です★
材料: 茄子(角切り)、玉葱(粗みじん)、人参(粗みじん)、ニンニク・生姜(みじん切り)、卵 ...

レンジ蒸し茄子のわさび醤油和え

サッとできる茄子の一品料理です(=^0^=)
材料: 茄子、醤油、わさび、削り節

自宅で簡単!基本の味 メンチカツ

自宅で作る基本の「メンチカツ」(=^0^=) 2つのポイントを守れば、美味しく作れま ...
材料: 合いびき肉、人参(みじん切り)、玉葱(みじん切り)、キャベツ(粗みじん切り)、バター ...

トマトと大根千切りのサラダ

簡単!野菜をたくさん摂れるサラダです☆ 特製ドレッシングが野菜と良く合いますよ♫
材料: トマト(輪切り)、ダイコン(千切り)、ニンニク・生姜(みじん切り)、醤油・ごま油、白 ...

油不使用! 鶏肉のトマト煮

油を使わないのでヘルシー(*≧∀≦*) ちょっと一手間ですが、その分、素材の味を楽し ...
材料: 鶏もも肉、トマト、玉葱(くし型きり)、トマト缶(カット)、バター、塩・胡椒・砂糖

トマトのジャム

生トマトで作るジャムです(=^0^=) 材料は2つだけ♫ パンやパンケーキ、アイスに ...
材料: トマト、グラニュー糖

アスパラの塩パスタ

アスパラ&ソーセージの塩パスタ(=^0^=) 食材も少なく、簡単調理♫
材料: アスパラガス、ソーセージ(食べやすい大きさに切る)、パスタ、バター、鶏がらスープ、サ ...

自宅で簡単!優しい味 りんごジャム

2つの食材で作るりんごジャム(*≧∀≦*) アップルパイに盛り付けてある「あま~い★ ...
材料: りんご、グラニュー糖

オーブン不使用! ベイクドチーズケーキ

失敗知らず♫ 鍋(フライパン)で作るベイクドチーズケーキです(*´∀`*) 
材料: クリームチーズ、サワークリーム、バター、卵、グラニュー糖、レモン汁、小麦粉

自宅で簡単!基本の味 海老マヨ

簡単にできる基本の海老マヨです(=^0^=) 「おかず」&「おつまみ」としてGOOD ...
材料: 海老、酒、塩、片栗粉・衣・揚げ油、マヨネーズ、トマトケチャップ、はちみつ