野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の ...

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自宅で作る基本のミートソース

「パスタのミートソース」ではなく、「ミートソース」の作り方です☆ パスタやうどんと和 ...
材料: 豚ひき肉、玉葱(みじん切り)、トマト缶、酒、サラダ油、塩・胡椒、粉末かつおダシ、味噌 ...

じゃが芋チャーハン

じゃが芋を加えたシンプルなチャーハンです (●^o^●)
材料: じゃが芋、玉葱(みじん切り)、人参(みじん切り)、ごはん、卵、粉末かつおダシ、塩・胡 ...

手間をはぶいたポテトサラダ♫

出来るだけ手間をはぶきました(*^^)v シンプル&美味しいポテトサラダです♫
材料: じゃが芋(乱切り)、玉葱(薄切り)、人参(粗みじん)、卵、マヨネーズ、粉末ダシ、塩・ ...

椎茸とコンニャクのサッと煮

彩りはあまり良くないです(>_<) ただ、味が染み込み、椎茸の旨みを堪能できる一品で ...
材料: 椎茸、コンニャク、酒、醤油、砂糖、七味唐辛子

茄子のごま和え

レンジで簡単(●^o^●) サッと出来る風味豊かな和えものです♫
材料: 茄子、醤油、ごま油、煎りごま、削り節

きのこのナポリタン

シンプル&美味しい(^◇^) シメジとエノキタケのナポリタンです♫
材料: シメジ、エノキタケ、サラダ油(炒め用)、塩・胡椒、トマトケチャップ・中濃ソース、粉末 ...

ツナマヨのポテトサラダ

食べ応えのあるポテトサラダです!(^^)!
材料: じゃが芋、玉葱(みじん切り)、ツナ缶、茹で卵、マヨネーズ、粉末かつおダシ、塩・胡椒

キャベツのピリ辛コールスロー

ちょっと大人の味(●^o^●) 「豆板醤入り」コールスローです☆
材料: キャベツ(千切り)、ハム(角切り)、塩、マヨネーズ、豆板醤、粉末かつおダシ、胡椒

さつま芋のツナマヨサラダ

さつま芋が入っているので食べごたえアリ♫ 簡単&美味しい一品です(●^o^●)
材料: さつま芋、玉葱(みじん切り)、青ネギ(小口切り)、ツナ缶、マヨネーズ、粉末かつおダシ ...

さつま芋のきんぴら

ホクホク&美味しい(*^^)v 「さつま芋のきんぴら」です♫
材料: さつま芋、ニンニク(潰して芯と皮を取る)、鷹の爪(半分に切って種を取る)、青ネギ(小 ...