ちょっと甘め、大根の肉じゃが風煮
大根の肉じゃが風煮、ちょっと甘めにすると食べやすいですよ。大根だとジャガイモよりあっ
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材料:
大根、豚コマ切れ、玉ねぎ、人参、しらたき、醤油、酒、みりん、砂糖、顆粒和風出し、水、
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コーヒー味のクランブルケーキ
コーヒー味のクランブルとコーヒーの生地にほろ苦いコーヒーシロップで、甘味とほろ苦が相
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材料:
★バター、★グラニュー糖、★薄力粉、★アーモンドプードル、★インスタント粉コーヒー、
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いちじくの甘露煮でパウンドケーキ
いちじくの甘露煮でパウンドケーキ。生地にもシロップ(ゼラチンのようになってました)を
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材料:
無塩バター、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、いちじく甘露煮、甘露煮のシロップ
大根葉とちりめんじゃこの振りかけ
刻んで炒めて味をつけていくだけです。これがまたご飯にあう、ふりかけにしてもおにぎりで
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材料:
ダイコンの葉、じゃこ、サラダ油、醤油、化学調味料、ごま油、いりゴマ
酒のつまみ:薄揚げの中にネギ味噌
甘めのネギ味噌を作り、薄揚げに入れ焼きました。噛んだ時に口にジュワッとネギ味噌が入り
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材料:
薄揚げ、長ネギ、☆味噌、☆みりん、☆砂糖、☆ゴマ油、☆すりゴマ、つま楊枝