がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生 ...

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きゅうりの冷汁

暑い、冷たい食べ物しかいらない時、きゅうりの冷汁はいかがですか?いつもより濃いめの味 ...
材料: だし、氷、味噌、きゅうり、海苔、胡麻油、すりごま、ラー油

梅干しダレ焼肉

毎週末食べたい焼肉。でも、さっぱりした味付けで食べたい。という贅沢な悩み解決の一品! ...
材料: 梅干し果肉、酒、砂糖か蜂蜜、しょうゆ、豚バラ肉、種と砂糖や蜂蜜と水

生鮭とだいたいある野菜のスープ

おうちにだいたいある野菜で、いつもの味噌汁にしゃけと豆乳や牛乳を加えると、おしゃれな ...
材料: 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水、キャベツ、きのこ、味噌、鮭、豆乳または牛乳、出し、 ...

新玉ねぎとツナともぎりレタスサラダ

新玉ねぎって、こんなに美味しかったんだあ。と思えるサラダ。ツナマヨ味付けは最高に合い ...
材料: 新玉ねぎ、レタス、ツナ缶、マヨネーズ、パセリ、塩コショウ

とりじゃが中華風

じゃがいもが美味しくなる季節にぴったりなおかず。とろみがついているから小さい子でも食 ...
材料: じゃがいも、鶏ひき肉、☆本みりん、☆しょうゆ、☆酒、☆しょうがチューブ、☆にんにくチ ...

イカ足ともやしの酢味噌和え

ちょっと暑い日は、酸っぱいものが食べたくならない?イカで、元気も出るし、たくさん食べ ...
材料: イカ足とエンペラ、もやし、☆砂糖、☆(砂糖の代わりに本みりん)、☆味噌、☆酢、☆しょ ...

じゃがバター豚バラピーマン炒め

ジャガベーでなく、豚バラ。バター炒めにすれば食べちゃうピーマン。子どもでも食べやすい ...
材料: じゃがいも、ピーマン、豚バラ肉、バター、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆お醤油

大根切り干しとわけぎの酢味噌和え

青いネギのこと、わけぎって言う?それとも種類が違うのかな?茹でただけの大根切り干しの ...
材料: 大根切り干し、ゆで水、わけぎ、カニカマ、味噌、砂糖、酢

ミキサーいらず、あっと言う間にポタージュ

ミキサーいらないから、洗い物、楽。 とろみつけ時短、後から調整。離乳食、粉物制限など ...
材料: 玉ねぎ、バター、水、コンソメの素、じゃがいも、あればしめじなどのきのこ、牛乳、塩コシ ...

ふきのとうとくるみの佃煮風味噌炒め

天ぷら以外でも美味しく食べれる佃煮風。 ぐつぐつ煮ないのですぐ出来ます。
材料: くるみ、ふきのとう、ごま油、味噌、砂糖、みりん