千葉県在住。3人の子供達に『簡単で』ヘルシー&栄養のあるメニューを模索する毎日。 ...

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簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース

TV紹介・レシピ本掲載・殿堂入り!!超感謝♡♡ ピーマンさえ切ってしまえば、全てフラ ...
材料: 牛肉or豚肉(薄切り)、ピーマン、細切たけのこ(水煮)、☆ごま油、☆おろしにんにく( ...

簡単!居酒屋メニュー★新玉ねぎのナムル

話題入り感謝♡ 急な来客でもパパッともう一品。 にんにく&ゴマ油の効いた濃いめの味付 ...
材料: 新玉ねぎ(中)、★おろしにんにく(チューブ可)、★ごま油、★鶏がらスープの素(顆粒) ...

ダイエット&便秘にも★もずく納豆の卵焼き

もずくのフコイダン、発酵食品の納豆でヘルシーに腸内環境UP↑ 味を付けてから焼くので ...
材料: もずく(味なし)、納豆、卵(M~L)、★納豆のタレ、★だしの素(顆粒)、☆ごま油

キャベツ×豚肉×ニラ❀餃子みたいな丼♪

2013.6.26話題入り感謝♡ 豚肉・ニンニクで、まるで餃子を食べてるよう♪スタミ ...
材料: ☆ごま油(炒め用)、☆おろし生姜(チューブ可)、☆おろしにんにく(チューブ可)、☆フ ...

パンにも合う♪フルーティな挽肉カレー

基本は子供用キーマカレーという感じですが、具と辛さを変えれば大人用にも♪ パンにもご ...
材料: ☆バター、☆おろし生姜(チューブ可)、☆おろしにんにく(チューブ可)、★人参(中)、 ...

お弁当にも♡切干大根&ひじき♡トマト煮

ウィンナーのダシとトマトの酸味で、和の食材が洋風のおかずに♪ 彩りも豊かなので、お弁 ...
材料: ☆オリーブオイル(炒め用)、☆フリーズドライにんにく(あれば)、●ウィンナー、●人参 ...

フライパンde簡単♪ほうれん草のグラタン

面倒なホワイトソース作りナシ! 今日はスモークチキンですが、ツナやサーモンでも美味♡ ...
材料: ☆バター、☆オリーブオイル(サラダ油でも)、☆おろしにんにく(チューブ可)、☆ブイヨ ...

究極のダイエット!!もやしワカメ七変化☆

茹でたもやしと戻したワカメ。 これを基本に毎日色々変えて 「食べる前に食べてます!」 ...
材料: もやし、乾燥わかめ、長芋orおくら、ポン酢orしょうゆ、☆キムチ、☆春雨、☆豆腐(絹 ...

ほうれん草★豚肉★ひじき★栄養バランス丼

2013.10.7話題入り感謝♡ 中華風の濃い目の味付けで、ご飯が進みます♪ 春雨増 ...
材料: ごま油(炒め用)、☆おろしにんにく(チューブ可)、☆おろし生姜(チューブ可)、豚ひき ...

ストレス知らず☆つるりん♪ゆで卵

レシピとは言えませんが、、、 殻が勝手に脱いでくれる感覚! イライラにさよなら♪ 是 ...
材料: ゆで卵