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無農薬野菜もうり農園
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はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さん
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はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!
野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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マクロビ◆簡単!大豆ミートの唐揚げ
大豆ミート、ソイミートを使って唐揚げを作りました。鶏肉の唐揚げみたいです【2014.
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材料: 乾燥大豆ミート、酒、醤油、生姜、ニンニク、ゴマ油、片栗粉
プレ農家めし◆干し柿&カシューナッツパン
干し柿とカシューナッツをパンに混ぜ込みました。
材料: 強力粉(あおば)、三温糖、粗塩、ぬるま湯、グレープシードオイル、ドライイースト(赤サ
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プレ農家めし◆小松菜と豚肉の塩麹炒め
豚肉と小松菜で簡単な塩麹、醤油炒め。塩麹、酒、醤油は1対1対1で。 塩麹がなければ、
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材料: 豚肉、小松菜、塩麹、醤油、醤油
プレ農家めし◆超簡単!自家製手打ちうどん
小麦粉と水と塩だけ!簡単におうどんが作れます!
材料: 薄力粉、強力粉、塩3〜5%、水
プレ農家めし◆簡単!ウドのキンピラ
うどの皮を厚く剥いてキンピラにしました。もちろんウドをそのまま全部キンピラにしても美
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材料: うど、★水、★酒、★つゆの素(3倍濃縮)、★みりん、しょうゆ、鷹の爪(輪切り)、ゴマ
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プレ農家めし◆揚げるだけ!ウドのてんぷら
ウドの穂先をテンプラにします。塩でいただくと苦味も和らぎ美味しいです
材料: うどの穂先、小麦粉、水、揚げ油、塩
プレ農家めし◆簡単!うどの酢味噌和え
うどを使って酢味噌和えをつくります。皮はキンピラに穂先はてんぷらが美味しいです
材料: うど(皮をむいて)、白みそ、みりん、酒
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