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無農薬野菜もうり農園
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はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さん
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はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!
野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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プレ農家めし◆青なすの簡単ステーキ
青なすを簡単にステーキに。簡単過ぎますが、青なすを美味しく食べられます
材料: 青なす、塩胡椒、醤油、サラダ油&ゴマ油
農家めし◆簡単♪失敗しない梅干しの作り方
何年もつくってますが、18%の塩分なら失敗しません。食べるときに塩抜きすれば、塩分も
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材料: 完熟梅、沖縄の塩、焼酎、赤しそ、赤シソ用塩
プレ農家めし◆便利!とうもろこし冷凍保存
市販のミックスベジタブルとは比べ物にならないくらい美味しいです
材料: とうもろこし
冷して美味トマトのオクラとモロヘイヤかけ
冷したトマトに、オクラとモロヘイヤのネバネバをかけて。酢を入れてサッパリいただきます
材料: 大玉トマト、丸オクラ、モロヘイヤ、鰹節、つゆの素、酢、醤油
へちまナーベラーンブシー/なすの味噌煮
沖縄ではポピュラーなへちまの味噌煮。なすで作っても美味しいです。
材料: へちま(なす)、ポーク缶(豚肉でも)、長ネギ、水、和風だし(顆粒)、砂糖、みりん、酒
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プレ農家めし◆ゴーヤとポークのかき揚げ
ゴーヤをかき揚げに。大きく切ったので苦味が美味しいです。
材料: ゴーヤ、ポーク缶、玉ねぎ、小麦粉
プレ農家めし◆やみつきトマトの簡単サラダ
トマトを自家製ドレッシングに漬けて冷やすだけ。簡単で美味しいです
材料: トマト、紫玉ねぎ、ゴマ油、水、塩、砂糖
プレ農家めし◆ゴーヤチャンプルー炒飯
ゴーヤチャンプルーをチャーハンに。夏の味です(^○^)
材料: ご飯、ゴーヤ、ポーク缶(スライスして)、甘長とうがらし、卵、和風だし顆粒、塩コショウ
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プレ農家めし◆ほろ苦いゴーヤのおひたし
ゴーヤをおひたしで。ほろ苦さがイケます
材料: ゴーヤ、塩、醤油、鰹節、ポン酢か、醤油
ハーブコーディアル・ハーブシロップ
スペアミントとレモンバーム、セージでさっぱりとしたハーブコーディアルを作りました。水
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材料: 水、フレッシュハーブ、レモン果汁、てんさい糖
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