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そねばあば
そねばあば のキッチン
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料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。

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竹の子姫皮と白子の佃煮

根生姜を利かせてあり、箸休めにもいいです。 今だけしか作れない旬の味をどうぞ!!
材料： 姫皮と柔らかい所、白子、根生姜、料理酒、砂糖、しょうゆ、みりん、粉山椒

冷凍豆腐のそぼろ煮

ひき肉のような食感、便利な常備菜ご飯にかけても美味しいです。
材料： 冷凍豆腐、擂り生姜、料理酒、砂糖、醤油、ほんだし

大根葉とシラスのふりかけ

大根の葉とシラス、梅干の酸味を利かせたふりかけです。
材料： 大根の葉、しらす、梅干、ごま油、醤油、擂りゴマ
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