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そねばあば
そねばあば のキッチン
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料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。

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車麩のかば焼き風

目先を変えてかば焼き風にしてみました。
材料： 車麩、＊すりしょうが、＊料理酒、＊醤油、＊砂糖、鰻のたれ、サラダ油

わかめとシラスの佃煮

生姜をたっぷり入れたわかめとシラスの佃煮 箸休めにどうぞ。美味しいです。
材料： 乾燥わかめ、しらす干し、砂糖、醤油、料理酒・みりん、ビン詰めの生姜

ブリ大根

大根に味が良くしみて美味しいです。
材料： 大根、ブリのアラ、＊梅干、＊砂糖、＊醤油、＊刺身たまり、＊料理酒　みりん、＊水