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あややむら
あややむら のキッチン
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食べることは生きること。ワクワク、毎日楽しくなるようなクッキングライフを心がけて ...

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圧力鍋で２０分♪ほくほく～大正金時煮物

豆は圧力鍋で柔らかくし、 砂糖を入れて冷ますだけで簡単にできます。
材料： 大正金時豆、水、砂糖、塩

ゆず皮入り♪ゆず丸ごとドレッシング

寒い冬もゆずの香りでほっこり♪ゆずを絞った手がつるつるになります～＾＾手で絞れば美容 ...
材料： ゆず、オリーブオイル、酢、砂糖、塩

八朔の皮入り♪八朔サラダ

皮のみじん切り入りで健康効果アップ、さっぱりサラダです。
材料： 八朔、玉ねぎ(小)、白菜の葉、酢、オリーブオイル、砂糖、塩

実はまんまる♪固い八朔の皮の剥き方

八朔はおいしいけど剥きにくい！そんなときは…
材料： 八朔

銀杏入り♪切り干し大根

いつもの常備菜、切り干し大根に銀杏を加え、旬をプラスしてみました。
材料： 切り干し大根、油揚げ、銀杏、醤油、お酒、砂糖、みりん、塩、水

20分で調理！ゆずポン酢照り焼きチキン

ゆずの香りで大人っぽく仕上げてみました
材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、ゆず皮、醤油、酢、砂糖、油、塩コショウ