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柔らか鶏皮と玉ねぎとじゃがいもで♩
臭みなし、柔らか鶏皮とトロトロ玉ねぎと、旨味を吸ったじゃがいもと♩
メインでも副菜で
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材料：
下処理済みの鶏皮、玉ねぎ、じゃがいも、●千切りの生姜、●砂糖、●酒、●醤油、●砂糖、
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鮭とほうれん草クリームソース♩
フライパンで簡単♩ちょっと緩めのホワイトソースにたっぷりほうれん草を使いました！鮭と
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材料：
塩鮭、小麦粉（まぶす用）、油、バター、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、小麦粉、牛乳、コン
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和風ジュレのせ冷製ラーメン♩冷しゃぶのせ
辛ラーメンを使ってサッパリにアレンジ♩付属のスープの素を使ったジュレなのでとっても簡
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材料：
水、辛ラーメンのスープの素とかやく、ゼラチン、●辛ラーメン、薄切り肉（豚or牛）、水
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ケールと白髪ねぎの韓国風〜味噌サラダ
栄養満点のケールをノンオイルのサラダにしてみました♩味噌のドレッシングがとっても美味
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材料：
ケール、白髪ねぎ、●液みそ料亭の味、●すりおろしにんにく、●酢、●コチュジャン、●白
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臭くない！鮫（モロ）のハーブ焼き
市販のハーブミックスや、魚のハーブ焼きなど使うと楽です♩臭みがなくなります。
スーパ
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材料：
鮫（今回はもうかざめ）、市販のハーブミックス、《お好きなハーブ+塩+黒胡椒》、オリー
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